Oliven-Rosmarin Focaccia - italienisches Fladenbrot / Thomas kocht

313 Aufrufe

Danke für die Bewertung! Teile es mit Deinen Freunden!

Danke für Deine Bewertung!

Published Sep 9, 2020

Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot. Dieses Olivenbrot ist ganz einfach und sehr aromatisch. Perfekt für jede Grillparty oder auch einfach als Mittagessen mit etwas Tomate und Mozarella. Lecker!

Rezept:
- 500 g Weizenmehl Typ 550
- 320 g Wasser (hier habe ich 50 g von dem Wasser durch Olivenwasser ersetzt)
- 10 g Salz
- 50 g Olivenöl + weitere 30-50 g zum bestreichen und fürs Blech
- 10 g frische Hefe
- etwa 100 g Oliven (Gewicht ohne Kern)
- ein paar Zweige Rosmarin

Gebacken wird das Brot bei 250 C° Ober- Unterhitze für 25-30 Minuten, mittlere Schiene.

Viel Spaß beim Nachbacken!

For an english recipe, please click here: https://youtu.be/nu0v7LsDXfs

❤️‍ D I E S E N K A N A L U N T E R S T Ü T Z E N
• PayPal (gebührenfrei, persönliche Nachricht möglich: https://paypal.me/thomaskocht)

Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick: https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videos

Folgt mir auch hier:
►Facebook: https://www.facebook.com/thomas.kocht.backt/
►Instagram: https://www.instagram.com/thomas.kocht/
----------------------------------------- -----------------------------------------------------------------

Produkte:
►Jap anische Mandoline*: https://amzn.to/3h2yPBw
►Smeg Küchenmaschine*: https://amzn.to/2OqPiD1
►Smeg Standmixer*: https://amzn.to/2X4KhnY
►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv
►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx
►Küchenmesser Kai Schun*: http://amzn.to/2tladKC
►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB
►Pizzastahl rechteckig*: https://bit.ly/2x5x6Jt
►Pizzastein rechteckig*: http://amzn.to/2tlio9G
►Schneidebrett*: https://amzn.to/2WXQIcS
►Küchenwaage*: http://amzn.to/2vhqF2V
►Teigkarte*: https://amzn.to/2DezHBl
►Teigschaber Silikon*: https://amzn.to/2ZPtwf7
►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd
►Flotte Lotte*: https://amzn.to/2yilaEK
►Kartoffelpresse*: https://amzn.to/3cJSu6y
►Meine Kamera*: https://amzn.to/30ZlHVD

Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
----------------------------------------------------------------- ---------------------------------------
#Focaccia #Brotbacken #Thomaskocht