Schnell, einfach, lecker und auch noch gesund! All das sind diese Zucchini-Karotten Bratlinge oder Puffer. Das Raita ist ein indischer Dip mit Gurken und Joghurt.
Zutaten für 4 Personen:
- 3 Karotten
- 1 Zucchini
- 1/2 Zwiebel
- 2 Eier
- 5-7 El Weizenmehl
- Salz, Pfeffer
- 1/2 Tl Backpulver
- 1/2 Tl Kurkuma, 1 Tl Paprikapulver edelsüß
Raita:
- 1 Gurke
- 100 g Joghurt
- etwas frische Minze
- Salz, Pfeffer
Viel Spaß beim Nachkochen!
Es ist wieder Kürbiszeit! Hier findet ihr mein Rezept für Kürbissuppe mit Ingewer: https://youtu.be/sPeyZraIdaY
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►Kenwood Stabmixer*: http://amzn.to/2rxGf69
►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx
►Küchenmesser Kai Shun*: http://amzn.to/2tladKC
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►Meine Kamera*: https://amzn.to/30ZlHVD
Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
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#ZucchiniBratlinge #ZucchiniPuffer #Zucchinirezept
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- 1/2 Zwiebel
- 2 Eier
- 5-7 El Weizenmehl
- Salz, Pfeffer
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Raita:
- 1 Gurke
- 100 g Joghurt
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